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二十歳のワイン

Wine これまた遅ればせながら、息子の二十歳の誕生祝をひらいた。
1987生まれのワイン・シャトーオーブリオンをいよいよ封切るのだ。
自前のワインセラーを数年前に処分してしまってからは、前に勤務していた酒屋さんの好意で酒屋さんの本格セラーに保存してもらっていた逸品。このワインを入手した頃は、ワインアドバイザー資格も狙ったけれど、生来の酒好きでテイスティングなどまどろっこしい事は性に合わないと自覚して断念?ただ、旨い酒&肴をうれしむのみ!
でも、ときにはうんちくも述べたくなるのは困った癖だ。ワインの感想と「なんちゃって晩餐会」の様子はまた後で・・・まずは『かんぱ~い』

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