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20歳祝いのディナー

Img_2391 息子の二十歳の誕生日祝いに久しぶりにコッコヴァンを作った。洋風筑前煮といったほうが正解かも(ノ∀`)赤ワインのあう牛蒡やマッシュルームもゴチャンといれた。サラダは肉好きな息子のためのスペシャリテ?イベリコ豚のロースト入り。バケットとパルミジャーノ、果てはGODIVAのチョコも・・・さんざん飲んだワケではないのに、気持ちよく酔った。久しぶりの高級ワインのせいか?いえいえ、息子の成長がうれしくて、高揚したから・・・ということに・・・ワインImg_2393はおいしかった。ズシリというほどのボディではないけれど、飲み頃!って感じで。枯葉やトリュフの薫り・・・???ともかく、高級そうな良い薫りってことでした。ついでに奮発したモエロゼも美しいお味で・し・た。

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