陶芸家 大谷ご一家の台所
趣味どきっ! の全8回シリーズの「人と、暮らしと台所」
2回目は、前回の有元さんとはまた違う暖かい雰囲気のお宅
ご夫婦揃って陶芸家の大谷家の台所・・・
陽が燦々と差し込む明るいリビングに大きなテーブル
奥のキッチンとの境に食器の収納がある
左半分はご主人の大谷哲也さんのアフリカの土を使った
シンプルで軽快な印象の器
右半分は奥様の大谷桃子さんの粉引の器
蓮の花や、葉がモチーフの器が多いようで
(エスニックにも和風にも合いそう・・・)どちらも素敵
腰高の収納にはグラスや、お仲間やお気に入りの器が収納されている
裏側がシンクなので、奥行きの浅い棚で
むしろ取り出しやすくて使い勝手が良さそう
いろいろな種類の器をスッキリ見せる収納のコツは?の問いに
奥様は、同じ雰囲気の物を近くに集めて、グループのように
するとスッキリ見えるとかおっしゃってた 参考になります!
奥のキッチン部分はオープン棚に日常使いの食器を集めて
使い易そう
見せる収納は道具類も・・・
迷子になりがちな物を棚の横にぶら下げて
木材に直接釘を打っただけ
でもなんだかおしゃれ
ホームセンターで購入した包丁立もぶら下げ金具を打って
鋏やカットボードを・・・
個性が出てお気に入りになったとか・・・
出窓に可愛いオブジェ・・・ではなくて
追熟中の野菜や果物を並べてるんだって
アンティークのコーヒーミルがいい感じ
コンロ横のツール立もご夫婦の焼き物
カラフルなんだけど、なんかまとまり感ある
隣家が近いので、曇りガラスにせざるを得ない我が家のキッチン
こんな風に緑を見渡せる窓だったらいいなぁぁ
とってもマメなご主人で
朝食のパンも焼き、家族分の目玉焼きも焼いて・・・
ベーコンも手造りだというからすごい
無花果の枝を燻材にするなんて!試してみたい
これってバーベキューコンロだ
私は杉で作った燻製機↓を使っているけれど
バーベキューコンロなら炭をおこして燻材を置けば
蓋をして数時間の燻製ならこちらの方が手軽・・・
場所をとるので出しっぱなしにしておけないから
一から支度して・・・だと、ついつい億劫になってしまう
バーベキューコンロなら、設置も楽だし
炭も使えるし管理が楽
熱源が電気だと怖いので始終見張ってなくてはいけない
しまったなぁぁぁ・・・
もっと早く知っておれば・・・
脱線したが
この番組、見る度に、いろいろ「気付き」があって楽しい
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